【讀者投書】
蔡醫師好，因為我本身有減脂的需求，購買了您的著作《搞懂內分泌，練成你的易瘦體質》，看完書後了解飲食必須製造熱量赤字。此外蔡醫師也強調蛋白質的攝取。
我依照蔡醫師的飲食方法，每天蛋白質可以攝取體重的1.6-2倍(公克)，但是當我要吃足2倍體重的蛋白質，總熱量一定會爆表。所以想請教一下 ，這樣我要如何調整飲食方法呢？
【蔡醫師回覆】
蛋白質增加到體重兩倍，其他碳水跟油脂卻跟平常一樣的吃法，當然會爆表。所以應該要反過來，先利用公式算出每天的熱量目標（本書第２章第６８頁：我能吃多少？科學化的公式算給你看），然後扣除蛋白質食物的熱量，剩下的扣打再分配到碳水跟油脂，就不會爆表了。
這讓我想到大概兩年前的一位社團學員，在我提醒增加蛋白質攝取量之後幾天，她反而抱怨：我現在三餐都多吃一份蛋白質，結果不但沒瘦下來，還一直變胖！
呃，你沒有調整飲食內容，光是在原本就很母湯的餐點裡面增加一份蛋白質，當然是在幫自己增肥呀！更何況吃高脂跟低脂的蛋白質也有差。總之這位學員後來就憤而退團了，也不知道她現在下落如何、有沒有靠自己瘦下來（攤手）。
大概就回到到這邊，希望對您有幫助～～
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